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Boikenapfel

Sortenart: Apfel
Synonym: Boikenapfel
Herkunft: wahrscheinlich entstanden in Bremen
Entdeckt: 1828
Geschmack / Verwendung: robuster, anpassungsfähiger Winterapfel
Besonderes: wachsgelb + rötlich, saftig, frischsäuerlich, druckfest, gut haltbar; unempfindliche Blüte, eher schwere Böden, nicht zu warme Lagen, anspruchslos
Genusszeitpunkt: Okt./ Jan.-Mai

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Boikenapfel

Sortenart: Apfel
Synonym: Boikenapfel
Entdeckt: 1860
Geschmack / Verwendung: Als Baum wächst er mäßig, bildet eine sehr hohe, flach gewölbte Krone, ist sehr gesund und ertragreich. Das Fruchtfleisch ist schneeweiss, anfangs fest, fein und saftreich, von angenehm gewürzhaftem, weinsäuerlichem Geschmack.

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